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國際禮儀課程-西餐禮儀實作練習
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活動日期、地點
2009年5月5日
劍湖山世界主題樂園 王子大飯店
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背景資訊
授課教師:黃士雀老師
教師經歷:
中華民國國際禮儀協會秘書長兼講師
聽障奧運接待組指導老師
多所大學國際禮儀講師:輔仁大學、雲林科技大學…等
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介紹
投資新時代的競爭力─美學經濟,如何在群眾中脫穎而出?如何塑造自己的社會形象?如何展現優雅的社交風采?令人注意你、喜歡你、尊重你,『國際禮儀與應對藝術』協助你跨上成功之道,美滿人際關係,有禮行遍天下。
這是在大學一年級選修開設於管理學院企業管理系的課程,其中子單元─西餐禮儀,帶領學生實際於西式餐廳操作練習。國際禮儀課程教學理念著重於生活與職場上所需之禮儀,教學內容包含美姿美儀與肢體語言訓練、社交介紹握手交換名片…等禮儀的應對技巧,進而培養學生專業服務從業人員應有之禮儀與態度,達到辨別不同場合中正確與適當的禮儀、將禮儀應用於生活與職場…等學習目標。
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